نگارش و نویسندگی یکی از مهم ترین دستاوردهایی است که دکتر القرضاوی به طور برجسته ای به دست آورده است، همان طور که دانشمند ابو الحسن النداوی در کتاب خود «نامه های پرچم ها» توصیف کرده است و کتاب های او در جهان اسلام وزن و نفوذ دارند، همان طور که جناب شیخ عبدالعزیز بن باز توصیف کرده است. هر کسی که به کتاب ها، پژوهش ها و نوشته های او نگاه کند، مطمئن است که او متفکری اصیل است که خود را تکرار نمی کند، دیگران را تقلید نمی کند و فقط به موضوعاتی می پردازد که به آن تازه می افزاید، مانند اصلاح یک فهم، ریشه دار کردن یک ایده، روشن کردن یک ایده اسرارآمیز، توضیح کلی بساط، رد شک، توضیح حکمت و غیره. شیخ یوسف القرضاوی کتاب هایی درباره جنبه های مختلف فرهنگ اسلامی نوشته است که بیش از پنجاه سال قدمت دارند و فصل آن ها اصالتا بوده و مورد پذیرش و قدردانی علمای جهان اسلام قرار گرفته اند و به همین دلیل بارها به زبان عربی چاپ شده اند و بیشتر آن ها به زبان های اسلامی و بین المللی ترجمه شده اند.
این کتاب ها با چندین مزیت متمایز شدند:
اول: این کتاب عمدتا بر اساس ریشه های میراث علمی اسلامی ما بر اساس قرآن و سنت و رویکرد پیشینیان صالح بنا شده بود، اما دوره ای که در آن زندگی می کنیم را فراموش نکرد و واقعا اصالت و مدرنیته را با هم ترکیب کرد.
دوم اینکه: این کتاب ترکیبی از بررسی علمی، تأمل فکری و رویکرد اصلاح طلبانه است.
سوم: این حزب از سنت و تعصب فرقه ای و همچنین وابستگی فکری به آموزه های وارداتی از غرب یا شرق آزاد بود.
چهارم: این روش با اعتدال میان پیوریتن ها و افراد تنزل یافته مشخص می شد و تعدیل تسهیل شده را بدون سهل انگاری یا افراط نشان می داد.

بنابراین، مدیر مجله الامه به درستی در ارائه کتاب «بیداری اسلامی میان اینرسی و افراط گرایی» گفت که او یکی از معدود اندیشمندان اسلامی است که با اعتدال شناخته می شود و دادگاه های شریعت را با الزامات عصر ترکیب می کند.
پنجم: سبک نوشتاری او نمایانگر چیزی است که به آن «سهولت پرهیز» گفته می شود، که سبک یک دانشمند ادبی ماهر است.
ششم: درخواست های نابودی و تهاجم از بیرون و درخواست تحریف و انحراف از درون، قاطعانه در برابر آن ایستاد و تنها به اسلام حقیقی پایبند بود و تحریف عزیزان، سرقت ادبی بیماران و تفسیر نادان را انکار می کرد.
هفتم: خواننده کتاب های او در آن ها به دنبال گرما و اخلاص است، همان طور که شنونده موعظه ها، سخنرانی ها و درس هایش نیز چنین است، و همه کسانی که درباره او نوشته اند اتفاق نظر دارند: نوشته ها و نوشته های او ترکیبی از دقت حقوقدان، درخشش نویسنده، گرمای واعظ و نگرش نوآور است.

علاوه بر کتاب های علمی، کتاب هایی با ماهیت ادبی نیز دارد، مانند نمایشنامه «جهانی و یک ستمگر» که پایداری سعید بن جبیر را در برابر ظلم زائران نشان می دهد. او مجموعه ای با عنوان «نفس ها و آوازها» دارد که شامل تعدادی از اشعار قدیمی اش و همچنین چند شعر جدید و ترانه های کارگردانی شده است. ترانه ها و اشعار او در سراسر جهان اسلام پخش شد و حتی پیش از چاپ دیوان نیز گاهی توسط جوانان خوانده می شد.
این علاوه بر سایر کتاب هایی است که او برای وزارت آموزش و پرورش قطر به طور مشترک تألیف کرده است. مؤسسه دینی به ویژه بیش از بیست کتاب مورد تأیید وزارتخانه در مدارس خود دارد که به تفسیر، احادیث، توحید، فقه، جامعه اسلامی، پژوهش اسلامی، فلسفه اخلاق و سایر موضوعات می پردازند، علاوه بر پژوهش ها، مطالعات و مقالات منتشر شده در مجلات علمی فصلی، ماهانه و هفتگی که برخی از آن ها را بعدا به آن ها خواهیم پرداخت.

از جمله این کتاب ها:
۱- کتاب «حلال و حرام در اسلام»
این اثر به سفارش شیخ الازهر در زمان سلطنت امام اعظم شیخ محمود شلتوت و تحت نظارت اداره کل فرهنگ اسلامی در زمان دکتر محمد البهی (رحمت خداوند بر ایشان) نوشته شده و توسط کمیته ذی ربط تأیید و ستایش شده است. این کتاب در جهان عرب و اسلام بی نظیر رواج یافت و توسط بسیاری از علمای برجسته ستایش شد، تا اینکه استاد بزرگ مصطفی الزرقاء گفت: برای هر خانواده مسلمان واجب است که این کتاب را تهیه کند و پروفسور محمد مبارک (رحمت خداوند بر او) گفته است که این بهترین کتاب در موضوع خود است و استاد بزرگ علی طنطاوی آن را به دانشجویان خود در دانشکده آموزش مکه المکرمه آموزش می داد و حدیث معروف شیخ ناصرالدین الالبانی به دریافت احادیث خود اشاره داشت.
در پاکستان، این نامه ای ویژه به نویسنده است، دانشکده های مطالعات اسلامی در دانشگاه های پنجاب و کراچی نیز به او علاقه مند بودند.
در اوایل دهه ۱۹۶۰، پژوهشگر جمیله شوکت (که بعدها دکتر جمیله شوکت شد) مطالعه ای درباره این کتاب به عنوان الگویی نوین در نگارش فقه اسلامی به گروه مطالعات اسلامی دانشگاه پنجاب ارائه داد. در این تحصیل، او مدرک «کارشناسی ارشد» گرفت و استاد راهنمای او علامه علاءالدین صدیقی بود که در آن زمان رئیس دانشگاه بود. دانشجوی دیگری از دانشگاه کراچی نیز مطالعه دیگری درباره این کتاب ارائه داد. این کتاب دست کم چهل بار به زبان عربی چاپ شده و بیش از یک انتشارات در قاهره، بیروت، کویت، الجزایر، مراکش و ایالات متحده در آن حضور دارند. این علاوه بر نسخه های دزدیده شده ای است که ردیابی و شمارش آن ها دشوار است. این کتاب همچنین به زبان های انگلیسی، آلمانی، اردو، فارسی، ترکی، مالایی، اندونزیایی، مالیباری، سواحیلی، اسپانیایی، چینی و دیگر زبان ها ترجمه شده است.

این موارد شامل:
۲- فقه زکات
این مجموعه در دو بخش بزرگ تشکیل شده است، این کتاب مطالعه ای دایره المعارفی درباره احکام زکات، اسرار آن و تأثیرات آن بر اصلاح جامعه در پرتو قرآن و سنت است و یکی از برجسته ترین آثار علمی زمان ما به شمار می رود.
متخصصان شهادت داده اند که او در رشته خود در میراث اسلامی چنین اثری ننوشته است. عالم ابواعلی المودودی (رحمت الله علیه) درباره او گفته است: این کتاب این قرن (یعنی چهاردهم هجری) در فقه اسلامی است و توسط پروفسور خلیل الحمیدی روایت شده است.
پروفسور محمد المبارک در مقدمه کتابش درباره «اقتصاد» از مجموعه «نظام اسلام» درباره او گفته است: «این اثری است که توسط مجالس فقهی تکرار شده و رویدادی مهم در نوشتار فقهی محسوب می شود.» مرکز تحقیقات اقتصاد اسلامی در دانشگاه ملک عبدالعزیز در جده ترجمه آن به انگلیسی را پذیرفته و پیش تر به پایان رسانده است. او همچنین به زبان های اردو، ترکی، اندونزیایی و دیگر زبان ها منتقل شد، مانند بسیاری از کتاب های شیخ، که برای مسلمانان در بسیاری از کشورها سودمند بود. کتاب های او به مسائل و موضوعات بسیاری پرداخته اند که ذهن معاصر مسلمانان به آن ها نیاز دارد. همچنین نبردهای ایدئولوژیک بسیاری علیه مخالفان اسلام در داخل و خارج کشور انجام داده است. وقتی چپ گرایان عرب خواستار آنچه «اجتناب ناپذیری راه حل سوسیالیستی» می نامیدند و در نتیجه «منشور» مصری شدند که برخی آن را «تفسیر انقلاب» نامیدند، القرضاوی به این روند پاسخ داد و مجموعه ای با عنوان «اجتناب ناپذیری راه حل اسلامی» منتشر کرد که سه بخش آن منتشر شد. وقتی نکبت ۵ ژوئن ۱۹۶۷ صادر شد که آن را «شکست» نامیدند و برخی ادعا کردند که دین پشت شکست ما بوده، القرضاوی کتاب خود با عنوان «درس نکبه دوم: چرا شکست خوردیم و چگونه پیروز شویم» را منتشر کرد.
در نبرد «اسلام و سکولاریسم» یا نبرد «اعمال شریعت» که در سال های اخیر جریان داشته، جایی که صدای توده ها برای داوری شریعت اسلامی بلند شد و سکولارها موضع خصومت با جریان گسترده اسلامی را متوقف کردند و از رسانه های در دسترس خود به عنوان بستری برای ترویج دروغ و تزئین سوءظن خود استفاده کردند، صدای القرضاوی یکی از بلندترین صداهایی بود که دروغ های آن ها را افشا کرد، به ویژه در سمپوزیوم تاریخی معروف «سندیکای پزشکان» مصر که در دارالحکمه قاهره برگزار شد، و اسلام گرایان نماینده شیوخ الغزالی و القرضاوی بودند.
این سمپوزیوم یکی از برجسته ترین رویدادهای فکری بود. این گزارش در روزنامه های روزانه، هفتگی و ماهانه در مصر و خارج از کشور منتشر شده است. یکی از تأثیرات آن کتاب «اسلام و سکولاریسم رو در رو» بود که به فؤاد زکریا و گروه سکولار در مصر با پاسخی علمی عینی پاسخ داد، تمام ادعاهایشان را کنار گذاشت و تمام تردیدهایشان درباره منطق علمی صحیح را از بین برد. در نبرد اخیر بر سر تحلیل بهره بانکی و گواهی های مرتبط با آن، صدای او یکی از بلندترین صداها و قوی ترین در مقاومت در برابر آن ها بود و یکی از ثمرات آن کتاب «بهره بانک ریبا ممنوع است» بود.